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| 联系人： | 吴振刚 |
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更多联系方式>> “吴振刚卢记香酥鸭”始于1795年清代宫廷御膳秘方，天堂乐fun88,经过吴振刚先生的潜心研究，在用料的选择、汤料配比及制作工艺等方面都进行了大胆尝试和创新，研发出一直被模仿、从未被超越的独具特色的“吴振刚卢记”品牌系列产品中的明星产品—香酥鸭。常言道：外行看热闹，内行看门道。fun88.com,香酥鸭的制作简单易学，包教包会，两日内便可以独立操作，但其中蕴含了吴振刚先生十多年的经验累积和嫡传亲授。香酥鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，经过解冻、清洗、穿刀、去除膛内异物、沥干水分待用等流程，用熬制好的汤料，加入葱、姜、蒜、盐、白糖、味精，搅拌均匀，将鸭子放入料汤中腌制十二小时到十五小时，香酥鸭炉通电加温到一定温度，设置好时间，控制好压力，放入鸭子。待香酥鸭出炉时香飘百米，色泽金黄，外脆肉嫩，香酥可口，令人垂涎欲滴。食天堂乐fun88,后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，美容养颜，防衰老等功效，是老百姓餐桌上的必不可少的美食佳品。
